Vişneli Turta Tarifi

2017-04-07

Hamuru için gerekli malzemeler:

  • 200 gr dondurucuda bekletilmiş tereyağ
  • 300 gr un
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

İçi için gerekli malzemeler:

 

  • 500 gr vişne
  • 1 su bardağı şeker

Vişneli turtanın yapılışı:

  • Önce hamurunu hazırlayın. Bunun için; unu, pudra şekerini ve vanilyayı karıştırın.
  • İçine küçük küçük doğradığınız tereyağını ilave edin.
  • Elinizle ufalayarak yağı ve unu birbirine iyice yedirin.
  • Topak topak olmaya başladığı an yumurta sarısını ilave edin.
  • Son olarak katı kıvamlı bir hamur hali alana kadar yoğurun.
  • Hamuru buzdolabına kaldırıp dinlendirin.
  • Bu sırada siz vişne ile şekeri bir sos tenceresine alın ve suyunu hemen hemen çekene kadar kontrol ederek pişirin.
  • Hamuru buzdolabından alıp, biri diğerinden daha büyük olacak şekilde iki parçaya ayırın.
  • Küçük parçayı tekrar buzdolabına koyun.
  • Büyük parça hamuru bir merdane yardımıyla yuvarlak şekil vererek açın ve turta kalıbınıza yerleştirip, buzdolabına koyun.
  • Küçük parçayı alın, merdane ile açıp kurabiye kalıplarınızla istediğiniz şekilleri vererek kesin.
  • Turta kalıbını buzdolabından  çıkarın ve ortasına vişneli sosu döküp yayın.
  • Üzerine kurabiye kalıplarınızla kestiğiniz şekilli hamurları dizin.
  • Hamurunuz artarsa minik minik toplar yaparak turtanın kenarlarına da dizin.
  • Son olarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Köz Biberli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Kuru Börülce Çorbası

  • Mağrib Çorbası

  • Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Maş Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir