Safranlı Badem Çorbası

2017-04-08

MALZEMELER / 4 kişilik

  • 3 su bardağı et suyu
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı badem
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Yarım çay kaşığı safran Tuz

Safranlı Badem Çorbası Tarifi

 

  1. Safranı sirkenin içine koyun ve 1 saat bekletin.
  2. Tereyağında unu kavurun ve yavaş yavaş karıştırarak, et suyunu ekleyin.
  3. Ayıklanmış kabuksuz bademleri, sirkeli safranı koyun ve karıştırarak, un kokusu gidene kadar pişirin.
  4. Yumurtayı çırpın ve sıcak çorbadan alarak karıştırın.
  5. Çorbaya yumurtayı koyun ve ocağın altını kapatın.
  6. Bademlerle süsleyerek servis yapın.

NOT: Bademin kabuklarını kolayca ayıklamak için, sıcak suda bekletin.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Köz Biberli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Kuru Börülce Çorbası

  • Mağrib Çorbası

  • Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Maş Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir