Lokma Tatlısı Tarifi

2017-04-07

Malzeme Listesi:

  • 6 su bardağı un
  • 4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 silme çay kaşığı tuz

Şerbeti için gerekli malzemeler:

  • 3 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Lokmanın yapılışı:

 

 

  • İlk iş olarak lokmanın şurubunu hazırlayın.Bunun için; şekeri, suyu ve limonu bir tencereye alıp kaynatın. İri köpükler çıkana kadar kaynatmaya devam edin. Şurubun biraz koyu olması gerekiyor.
  • Hamur için gerekli olan malzemeleri bir kaba alın ve mikserle iyice çırpın. Hamur koyu kek kıvamında olacak.
  • Kabın üzerini kapatın ve 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin.
  • Bir tencereye yağı koyun ve ocağa alıp kızdırın.
  • Avuç içinizle hamuru yumruk yapar gibi alın ve sıktırın.
  • Yağa bandırılmış bir tatlı kaşığıyla,yumruğunuzun üzerinde kalan hamuru alın ve kızgın yağın içine atın.Bu işlemi oldukça seri yapmalısınız.
  • Lokmaları  bir kevgirle sık sık karıştırak altın sarısı renk olana kadar kızartın.
  • Yağın içinden alır almaz soğuk şurubun içine atın 2 dakika kadar bekletip, servis tabağına alın.
  • Lokmaları yerken yine şuruba batırarak yiyebilirsiniz.
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Köz Biberli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Kuru Börülce Çorbası

  • Mağrib Çorbası

  • Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Maş Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir