Kiraz Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

2017-04-07

alzeme Listesi:

  • 4 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı

Kirazlı sos için gerekli malzemeler:

  • 400 gr. kiraz
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kiraz Soslu İrmik Tatlısının Yapılışı:

  • Bir tencereye irmik, şeker, nişasta ve hindistan cevizini alıp, içerisine sütü de ilave edin.
  • Karışımı ocağa alın. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  • Ocaktan aldıktan hemen sonra içerisine vanilya ve tereyağını da ilave edip karıştırın.
  • Bir kek kalıbına tatlının yarısını dökün. İsteğinize bağlı olarak üzerine bisküvi kırıkları ya da kek kırıntıları dökebilirsiniz. (Ayrıca tatlıyı sade de yapabilirsiniz. Kiraz sosu yeterli olacaktır.)
  • Üzerine kalan tatlıyı dökün ve yayın.
  • Soğuması için bekletin ve daha sonra en az 4-5 saat buzdolabında bekletin.
  • Siz bu sırada sosu hazırlayın. Bunun için; ilk önce kirazın çekirdeklerini çıkarın. İri parçalar olacak şekilde kısa süre robottan geçirin.
  • Üzerine şekeri ilave edin ve ocağa koyun. Kısık ateşte, tencerenin ağzını kapalı tutarak suyunu salana kadar bekleyin.
  • Tencerenin ağzını açıp, kirazlar iyice yumuşayana  kadar pişirmeye devam edin.
  • 1 tatlı kaşığı nişastayı, 1 çay bardağı soğuk suya karıştırın ve sosa ilave edin. Karıştırarak bir süre daha pişirin ve sosu ocaktan alın.
  • Tatlıyı servis ederken bu sostan üzerine gezdirin
  • .

 

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Köz Biberli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Kuru Börülce Çorbası

  • Mağrib Çorbası

  • Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Maş Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir