Karadut Soslu Panna Cotta Tarifi

2017-04-07

Malzeme Listesi:

 

  • 200 gr krema
  • 2 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 3 tatlı kaşığı toz ya da 2 yaprak jelatin
  • 1 kase karadut
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • yarım çay bardağı su

Karadut soslu panna cottanın yapılışı:

  • Jelatini süte ilave edip karıştırın
  • Karışımı ocağa alın ve kısık ateşte jelatin iyice eriyene kadar sürekli karıştırıp ocaktan alın
  • Şeker ile kremayı bir tencerede ocağa alın ve şeker iyice eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın.
  • Jelatinli süt karışımını, şekerli krema karışımına ilave edip iyice karıştırın
  • Karışımı soğuk suyla ıslatılmış kaplara paylaştırın ve dolaba kaldırıp en az 2 saat bekletin.
  • Kalıplardan çıkarırken yanlarından ince bir bıçak sokup kaptan kolayca ayrılmasını sağlayın
  • Sos için karadutları bir sos tenceresine alın ve ocağa koyun.
  • Nişastayı az suya eritip karadutların üzerine dökün.
  • Birlikte karıştırarak koyu kıvamlı bir sos olana kadar pişirin.
  • Sosu da soğumasını bekledikten sonra panna cottanın üzerine ve kenarlarına dökerek servise hazırlayın.
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Köz Biberli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Kuru Börülce Çorbası

  • Mağrib Çorbası

  • Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Maş Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir