Ev Yapımı Şöbiyet

2017-04-07

Malzemeler

  • Yoğurt 1 su bardağı
  • Sıvı yağ 1 su bardağı
  • Yumurta 1 adet
  • Tuz 1 silme çay kaşığı
  • Kabartma tozu yarım paket
  • limon suyu veya sirke 1 yemek kaşığı
  • Un 2. 2.5 su bardağı

Muhallebisi için

  • Süt 2 su bardağı
  • Şeker 2 yemek kaşığı
  • İrmik 2 yemek kaşığı
  • Nişaşsta 1 tatlı kaşığı
  • Vanilya 1 çay kaşığı

Ayrıca:
Ceviz içi
Üzerine sürmek için
Tereyağı ve zeytinyağı karışık
Şerbeti için

 

  • Su 2.5 su bardağı
  • Şeker 2.5 su bardağı
  • Çeyrek limonun suyu

Ev Yapımı Şöbiyet Tarifi

  • İlk önce muhallebi malzemelerini bir tencereye koyarak pişirmekle başlayın işe…
  • Hamur malzemeleriyle bir araya getirerek yumuşak kıvamda bir hamur yoğurun..
  • Hazırladığınız hamuru  24  parçaya ayırın.
  • Parçaları yuvarlayarak tepsiye dizin.
  • Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin.
  • 12 parça hamuru tek tek nişasta serperek tabak büyüklüğünde açın.
  • Aralarına nişasta serpip üst tüste dizin.
  • Merdane yardımı ile, orta büyüklükte  tepsi kadar açın.
  • Hamurları bir  bıçak yardımı ile  kare şeklinde kesin.
  • Her kareye   iki çay kaşığı irmikli içten koyun.
  • Üzerine ise bir cevizin yarısını koyun.
  • Üçgen şekilde kapayın ve fırın tepsinize sırt sırta şekilde dizin.
  • Dizdiğiniz hamurların üzerine  eritilmiş tereyağı ve zeytinyağını sürün.
  • Alt kısımlarada  yağ gelsin yağ az olursa tatlı kuru olabilir…
  • Önceden ısıttığınız 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  • Bu sırada sizde şerbetini hazırlayın..
  • Şerbetinizin kıvamı çok fazla koyu olmamasına dikkat edin.
  • Hazır olan şerbetiniz ılıdıktan sonra  tatlıya dökün.
  • Bir süre dinlendirdikten ve şerbetini çektikten sonra servis yapabiliriniz..

Afiyet Olsun.
Bir başka Söbiyet Tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Köz Biberli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Kuru Börülce Çorbası

  • Mağrib Çorbası

  • Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Maş Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir