Elmalı Turta

2017-04-07

 Malzeme Listesi:

Hamuru için gerekli malzemeler:

 

  • 250 gr margarin ya da tereyağ (ya da yarı yarıya kullanabilirsiniz)
  • 400 gr un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz

İçi için gerekli malzemeler:

  • 4 adet büyük kırmızı elma
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 3/4 su bardağı ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Turtanın Yapılışı:

  • İlk önce elmaları soyun ve küp küp doğrayın.
  • İçerisine şekeri ilave edin ve kısık ateş üzerinde şeker karamelize olana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
  • Hamur için un, pudra şekeri ve vanilyayı tezgaha alın.
  • Ortasını çukur yapın ve çukura yumurta sarısını ve küp küp doğradığınız margarin ya da tereyağını koyun.
  • Parmak uçlarınızla malzemeleri yavaş yavaş birbirine yedirerek hamur yapın.
  • Hamur tamamen toplandıktan sonra buzdolabına kaldırın ve 1 saat dinlendirin.
  • Diğer taraftan karamelize olan elma şeker karışımını ocaktan alıp robotta çekilmiş ceviz ve tarçını ilave edip karıştırın ve ocaktan alıp, soğumasını bekleyin.
  • Hamuru dolaptan çıkarın ve biri diğerinden daha büyük olacak halde iki parçaya ayırın.
  • Büyük parçayı elinizle ya da bir merdane ile tart kalıbı genişliğinde açın ve kalıba yerleştirin.
  • Soğuyan elmalı harcı hamurun üzerine döküp yayın.
  • Diğer hamur parçasını da, unladığınız tezgahta açın ve harcın üzerini kapatın.
  • Bir çatal ile hamur üzerine delikler açın.
  • Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Köz Biberli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Kuru Börülce Çorbası

  • Mağrib Çorbası

  • Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Maş Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir