Çikolatalı Baklava Tarifi

2017-04-07

Malzeme Listesi:

  • 28 cm. x 23 cm. çapında borcam tepsi
  • 12 yaprak baklava yufkası
  • 1 su bardağı eritilmiş tuzsuz tereyağ
  • çeyrek su bardağı eritilmiş sadeyağ
  • 300 gr. dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağı damla çikolata

Şerbeti için gerekli malzemeler:

 

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Çikolatalı baklavanın yapılışı:

  • İlk önce şerbeti hazırlayın. Bunun için; şeker ile suyu tencereye alın şeker eriyene kadar karıştırarak orta ateşe koyun. Kaynadıktan sonra 20 dakika daha kaynatıp içerisine bal ve limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın.
  • Tereyağ ile sade yağı karıştırın.
  • Yağlanmış borcam tepsiye yufkayı ortasından ikiye katlayarak serin ve üzerini yağlayın. Bu işlemi her yufkayı serdiğinizde tekrarlayın.
  • Her katlanmış 3 yufkadan sonra 1 avuç ceviz ve çikolata serpin
  • Baklava yapımı bittiğinde 3 katı cevizli-çikoltalı olacak.
  • En üste kalan 3 yufkayı yerleştirin ve kalan yağı da her tarafına gelecek şekilde gezdirin.
  • Tatlıyı baklava şekli vererek kesin.
  • Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika altın sarısı renginde kızarana kadar pişirin.
  • Tatlıyı fırından alıp 10 dakika dinlendirin ve soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
  • En az 3 saat şerbetini çekmesi için bekletin ve servise hazırlayın.
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Köz Biberli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Kuru Börülce Çorbası

  • Mağrib Çorbası

  • Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Maş Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir