Çay Tuzlusu

2017-04-07

Malzeme
250 gr. elenmiş un
10 gr. maya
125 gr. yağ
2 çorba kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Küçük bir kabın İçersine unu koyup ortasını ha­vuz gibi açınız. Açtığınız kısma maya ile suyu koyup mayayı hamur gibi eziniz. Sonra diğer malzemeleri ilâve edip iyice karıştırarak fakat fazla yoğurmadan bir hamur yapınız. Hamuru elinizle ceviz gibi parçalara bölüp küçük parmak gibi yuvarlayınız. Üzerine ıslatıp sıkılmış bir bez kapatıp elastikiyetini kaybetmesi için 20 dakika dinlendiriniz. Sonra iki elinizle yuvarlayarak ka­lem gibi 20 cm kutrunda uzaltıp yarımşar santim ara ile bir tepsiye diziniz, üzerine fırça ile hafif çırpılmış yumurta sürüp buzdolabında yarım sa­at dinlendirip üzerine hafif ince tuz serperek 200 derece kızgın fırında beş – altı dakika pişiri­niz.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Köz Biberli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Kuru Börülce Çorbası

  • Mağrib Çorbası

  • Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Maş Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir