Arap Kurabiye

2017-04-08

Malzeme Listesi:

  • 3 tane haşlanmış yumurta sarısı
  • 250 gr oda ısısında beklemiş tereyağ
  • 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 su bardağı un

Dış kaplaması için:

 

  • yarım su bardağı pudra şekeri ile yarım su bardağı kakao karışımı
  • ya da 1 su bardağı toz nesquik

Arap Kurabiyenin Yapılışı:

  • Haşlanmış yumurta sarılarını bir kaseye alın ve çatalla ezin.
  • İçerisine 1 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip, krema kıvamına gelene kadar birlikte ezerek karıştırın.
  • Tereyağını da ilave edip karıştırın.
  • İçerisine unu yavaş yavaş ilave edip, ele yapışmayan kıvamda bir hamur olana kadar yoğurun.
  • Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar alıp, yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  • Dışını kaplamak için kullanacağınız malzemeyi eleyerek geniş bir tabağa hazırlayın.
  • Kurabiyeleri fırından alınca 5 dakika ilk sıcağı çıkana kadar bekletin.
  • Kurabiyeleri teker teker kaplama malzemesine bulayarak başka bir tepsiye alın.
  • 1-2 saat kadar soğumasını bekledikten sonra tekrar kalan toz karışıma bulayın.
  • Servis tabaklarına alarak servise hazırlayın.
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Köz Biberli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Kuru Börülce Çorbası

  • Mağrib Çorbası

  • Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Maş Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir