Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

2017-04-08

Malzeme Listesi:

  • 2,5 kare paket bitter çikolata
  • 100 gr. tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 2 tane yumurta
  • 2 su bardağından biraz eksik un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz
Üzeri İçin:
  • Pudra şekeri

 

Çikolatalı Çatlak Kurabiyenin Yapılışı:
  • İlk olarak çikolataları ve tereyağını benmari usulü eritin. İçerisine kakaoyu ilave edin ve ılınması için bekletin.
  • Başka bir kap içerisinde yumurta, şeker ve bir tutam tuzu rengi beyazlayana kadar çırpın.
  • Karışıma ılınmış çikolatalı karışımı ve sütü ilave edin ve tekrar karıştırın.
  • Karışıma yine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin ve karıştırın.
  • Hamurun kıvamı akışkan oluyor. Yukarıdaki resimde olduğu gibi. Sakın cıvık diye un eklemeyin!Çikolata ve tereyağın donmasıyla hamur kıvamını alacaktır.
  • Hamurun üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabına kaldırın. Aceleniz yoksa bu halde 1 gece bekletebilirsiniz.
  • Hamur donduktan sonra kaşıkla parçalar ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve hızlı hızlı şekil verin, pudra şekerine bulayın aralıklı olarak fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
  • Üzerleri çatlamış olacak…

Afiyet olsun…

Başka bir çikolatalı çatlak kurabiye tarifi için videoyu izleyiniz.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Köz Biberli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Kuru Börülce Çorbası

  • Mağrib Çorbası

  • Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Maş Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir