2017-04-07

Malzeme Listesi:

  • 200 gr. taze keçi peyniri
  • 125 gr. oda ısısında yumuşamış tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 tane yumurta (birinin sarısı ayrı)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 su tepeleme su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 silme çay kaşığı tuz

Şerbeti için gerekli malzemeler:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1/4 limon

 

Peynirli Şekerparenin Yapılışı:

  • Un ve irmik dışındaki bütün malzemeleri karıştırın.
  • İçerisine irmiği ilave edin. Unu azar azar ekleyip yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alın, yuvarlak şekil verip hafif yağlanmış tepsiye dizin.
  • Tatlıların üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecede kabarıp kızarmaya başlayana kadar pişirin ve bu aşamada fırının derecesini 175’e düşürün.
  • Nar gibi kızarmalarını bekletin ve tatlıyı fırından alın.
  • Bu sırada tatlının şerbetini hazırlayın. Bunun için; şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra 20-25 dakika daha kaynatın.
  • Şerbet sıcak, tatlı soğuk olacak şekilde tatlıların üzerine şerbetini dökün.
  • En az 3-4 saat şerbetini çekmesini bekleyin ve servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Köz Biberli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Kuru Börülce Çorbası

  • Mağrib Çorbası

  • Terbiyeli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Maş Çorbası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir